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北京香盛阁美食培训中心
联系人:张经理 先生 (网络) |
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电 话:010-56145658 |
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手 机:13661025509 |
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供应 正宗铁板烧技术培训 |
铁板烧的原理是以一块大铁板把食物加热,由厨师在铁板上烧烤及处理各种食材。食材在制作之前不经过腌制,只在烧烤过程中加入各种调味品,保持着佳肴的鲜嫩与醇香。在日本,铁板烧会选用*上乘的材料,例如新鲜的海鲜,包括龙虾、带子、鲍鱼等,因此,铁板烧成为*昂贵的日本料理之一。 作为越来越普遍的大街小吃,烤制时,香飘满街,诱人食欲,品尝一口,绝对是回头客。
市场分析
铁板烧具有广阔的市场,在全国各地畅销不衰,因其投资小,见效快,适合大多数人投资创业。经营方式灵活,无论在广场,公园、超市、街道、夜市等摆摊经营,还是在商业街、闹市区开店或摆摊经营铁板鱿鱼,生意都非常火爆。
培训内容
铁板鱿鱼、铁板牛羊肉、铁板猪肉、铁板鸡肉、铁板牛排、铁板海鲜、铁板蔬菜、铁板豆制品、铁板炒饭,烤冷面等。铁板烧制作的从市场的原材料采购开始,制作本学习项目的每个环节和步骤都让学员亲身体会与尝试,亲自参与,亲自操作,直至成品。 |
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